Αρνί – αμνός (πρόβατο): είναι μηρυκαστικό, κοντό σε ύψος και παχουλό. Το τρίχωμα του είναι αφράτο με πολλές μπούκλες. Το συναντάμε σε καταπράσινες πεδιάδες ή πλαγιές τρώγοντας το γρασίδι. Το βάρος τους κυμαίνεται από 30 έως 150 κιλά. Η παραγωγή μαλλιού ποικίλλει από 2 έως 5 κιλά Η ετήσια ποσότητα γάλακτος κυμαίνεται από 100 έως […]
Tag Archives | Συντελεστής πολυδυμίας
Πρόσφατα Άρθρα
Paneer, το ινδικό τυρίΤο paneer (πάνερ) είναι ένα φρέσκο, λευκό, μαλακό τυρί που χρησιμοποιείται ευρέως στην [...]
Tri-tip (το τρίγωνο του κιλότου)Το Tri-tip είναι ένας τριγωνικός μυς ο οποίος βρίσκεται στο οπίσθιο τμήμα της ράχης του [...]
Σκωτσέζικα αυγά (Scotch eggs)Τα σκωτσέζικα αυγά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ της Βρετανίας!! Αποτελούνται από [...]
Grana PadanoΤο Grana Padano είναι από τα πιο φημισμένα σκληρά ιταλικά τυριά, με προέλευση από τη [...]
