Tag Archives | Αυγά Ντυρ

Αυγά μολέ (mollets) ή μελάτα

Αυγά μολέ (mollets)

Published on 18 Ιούν, 2019 | in Cookfoodpedia, Άρθρα και σκέψεις By

Τα αυγά μολέ (mollets) ανήκουν στην κατηγορία των βραστών αυγών όπως τα α λα κοκ και τα ντυρ. Είναι αυγά μελάτα με σφιχτό ασπράδι και κρεμώδες κρόκο. Τα βράζουμε από 5 έως 7 λεπτά, ανάλογα με το πόσο υδαρές θέλουμε τον κρόκο. Τα συναντάμε σε μπουφέδες ξενοδοχείων και σε εστιατόρια τα οποία έχουνε brunch. Όπως […]

Read More →