Η σαλαμάνδρα είναι ένα μηχάνημα στο χώρο της ζεστής κουζίνας, το οποίο χρησιμοποιείτε για το γκρατινάρισμα των φαγητών. Λειτουργεί µε αντιστάσεις πάνω και κάτω, όπως και ο φούρνος. Το πλεονέκτημα της σαλαμάνδρας είναι ότι αναπτύσσει θερμοκρασία πολύ γρήγορα.
Tag Archives | Φούρνος
Πρόσφατα Άρθρα
Cannoli (κανόλι)Το Cannoli (κανόλι) είναι ένα κλασικό ιταλικό γλυκό που έχει κερδίσει τη δημοτικότητα [...]
Μασουράκια ΧίουΤα Μασουράκια Χίου είναι ένα παραδοσιακό γλυκό ταψιού που κατάγεται από το νησί της Χίου. [...]
Melanzana al cioccolatoΤο Melanzana al cioccolato μεταφράζεται ως μελιτζάνα με σοκολάτα και είναι ένα [...]
CicchettiΤα Cicchetti είναι μια παραδοσιακή βενετσιάνικη γαστρονομική έννοια που αναφέρεται σε [...]
