Το αντικολλητικό τηγάνι είναι ένα μαγειρικό σκεύος που χρησιμοποιείτε για το τηγάνισμα ή το σοτάρισμα παρασκευασμάτων. Επίσης, είναι ιδανικά για ομελέτες και κρέπες. Τα τοιχώματα του είναι κοντύτερα από της κατσαρόλας. Έχει μία λαβή στιβαρή ώστε ο μάγειρας να το πιάνει χωρίς να καίγεται. Η αντικολλητική επιφάνεια μπορεί να «τραυματιστεί» εύκολα, γι’ αυτό χρησιμοποιούμε πάντα […]
Tag Archives | Τηγανητά
Πρόσφατα Άρθρα
Μανγκοστίν (mangosteen)Τα τροπικά φρούτα μανγκοστίν (mangosteen) καλλιεργούνται άφθονα στην Ταϊλάνδη. Ευδοκιμούν [...]
Το κάπνισμα των τροφίμωνΤο κάπνισμα των τροφίμων είναι μια μέθοδος παρασκευής τροφίμων που είναι δύσκολο να την [...]
Πανέ αλ ανγκλέζ (Paner à l’anglaise)Με τον όρο πανέ αλ ανγκλέζ (Paner à l’anglaise) περιγράφουμε τη διαδικασία με την [...]
Το χέρι του Βούδα (Buddha’s hand)Το χέρι του Βούδα (Buddha’s hand) είναι ένα ξεχωριστό φρούτο της οικογένειας των κίτρων. [...]
