Οι μπαλοτίνες έχουν το σχήμα μπάλας ή μακριού λουκάνικου. Η μπαλοτίνα φτιάχνεται απο ένα μους με το βασικό υλικό του να της δίνει και την ονομασία. Η δαδικασία που ακολουθείτε είναι, το μους το τυλίγουμε σε μια μεμβράνη και το βράζουμε ή το ψήνουμε στον ατμό. Αν θέλουμε να χρωματίσουμε το μους προσθέτουμε παντζάρι, πουρέ […]
Tag Archives | Μπαλοτίνα κοτόπουλο
Πρόσφατα Άρθρα
Harisah
Για να συναντήσουμε την Harisah θα πρέπει να ταξιδέψουμε στην Σαουδική Αραβία να [...]Kokoda
Το Kokoda είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που παρασκευάζεται από ωμό ψάρι, εγγενές στην [...]Quiche Lorraine (Κις Λορέν)
Quiche Lorraine (Κις Λορέν) ένα όνομα μία ιστορία!! Το Κις Λορέν είναι μία τάρτα με [...]Smorrebrod
Το smorrebrod είναι το βασικό στοιχείο διατροφής των Δανών και όχι μόνο καθώς όλη η [...]