Ο παστός μπακαλιάρος σύμφωνα με τα έθιμα μας, συνηθίζεται να καταναλώνεται δυο φορές μέσα στη Σαρακοστή, την 25η Μαρτίου ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και την Κυριακή των Βαΐων. Ένα φαγητό ορόσημο στην Ελληνική κουλτούρα είναι ο μπακαλιάρος σκορδαλιά. Δείτε τη συνταγή εδώ. Με την τεχνική του παστώματος με αλάτι διατηρείτε αναλλοίωτος. Τι πρέπει να […]
Tag Archives | Μπακαλιάρος σκορδαλιά
Πρόσφατα Άρθρα
Ασουρέ (Ashure)Το παρουσιάζουμε με το όνομα Ασουρέ (Ashure) αλλά το συναντάμε και ως Βαρβάρα ή ως το [...]
Πως ξαλμυρίζεται ο παστός μπακαλιάροςΟ παστός μπακαλιάρος σύμφωνα με τα έθιμα μας, συνηθίζεται να καταναλώνεται δυο φορές μέσα [...]
Dulce de batataΤο Dulce de batata είναι ένα επιδόρπιο που μοιάζει με ζελέ. Το αξιοπερίεργο σε αυτό το [...]
Vinsanto (Βίνσαντο)Καθώς ακούμε τη λέξη Vinsanto (Βίνσαντο), έρχεται αμέσως στο μυαλό μας αυτό το γλυκό [...]
