Τα μούσμουλα είναι ανοιξιάτικα φρούτα, γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή και άλλα θρεπτικά συστατικά. Προέρχονται από την ορεινή Κίνα ενώ αργότερα εξαπλώθηκαν στην Ινδία, τη Μεσόγειο και σε άλλες περιοχές. Έχουν γλυκιά και «πικάντικη» γεύση. Πέρα όμως από τη νοστιμιά τους, προσφέρουν και σημαντικά οφέλη στην υγεία μας. Περιέχουν υψηλό ποσοστό ινών, γνωστών και ως […]
Tag Archives | Μαρμελάδα μούσμουλο
Πρόσφατα Άρθρα
Αυγά ορτυκιούΑυγά ορτυκιού, μία εναλλακτική διατροφή. Τα ορτύκια είναι μικρά πουλιά που ανήκουν στην [...]
Τάρτα φλαμπέ (tarte flambee ή flammekueche)Η τάρτα φλαμπέ είναι μία τραγανή, παραλληλόγραμμη, λεπτή ψημένη ζύμη με τυρί απλωμένο στο [...]
FondueΤο Fondue είναι ένα παραδοσιακό ελβετικό πιάτο που έχει πλούσια ιστορία και έχει γίνει [...]
Bún chả Το Bún chả είναι ένα παραδοσιακό βιετναμέζικο πιάτο που προέρχεται από την πρωτεύουσα του [...]
