Με τον όρο Απαρέιγ (appareil) εννοούμε το μείγμα κρέμα γάλακτος και αυγών. Χρησιμοποιείται κατά βάση για τάρτες (κάποιες φορές προσθέτουμε στο απαρέιγ μοσχοκάρυδο και πιο σπάνια τυρί).
Tag Archives | Κρέμα γάλακτος
Πρόσφατα Άρθρα
Suya το street food της ΝιγηρίαςΤο suya είναι ένα Νιγηριανό φαγητό το οποίο σερβίρεται στο δρόμο. Αποτελείται από βόειο [...]
Το πεπόνι και οι ποικιλίες τουΚαθώς έρχεται το καλοκαίρι φέρνει μαζί του κάποια από τα πιο ωραία εποχιακά φρούτα!! Ένα [...]
Poisson CruΤο Poisson Cru στα γαλλικά μεταφράζεται ως ωμό ψάρι. Είναι το εθνικό πιάτο της Ταϊτής και [...]
Επιφάνειες κοπήςΣήμερα θα μιλήσουμε για τα ξύλα κοπής ή αλλιώς επιφάνειες κοπής όπως σωστά θα πρέπει να [...]
