Η Ελληνική ρίγανη (Greek Oregano) είναι φυτό πολυετές και ποώδες. Είναι αυτοφυής και βρίσκεται σε ορεινές και βραχώδεις περιοχές. Η συγκεκριμένη ρίγανη θεωρείται μία από τις καλύτερες παγκοσμίως. Έχει χαρακτηριστικό άρωμα, ιδιαίτερη γεύση και πάρα πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, με κυριότερη δραστική ουσία την καρβακόλη. Χρησιμοποιείτε και ως αφέψημα. Στην μαγειρική χρησιμοποιείται ως καρύκευμα και ποιο […]
Tag Archives | Θυμάρι
Πρόσφατα Άρθρα
Harisah
Για να συναντήσουμε την Harisah θα πρέπει να ταξιδέψουμε στην Σαουδική Αραβία να [...]Kokoda
Το Kokoda είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που παρασκευάζεται από ωμό ψάρι, εγγενές στην [...]Quiche Lorraine (Κις Λορέν)
Quiche Lorraine (Κις Λορέν) ένα όνομα μία ιστορία!! Το Κις Λορέν είναι μία τάρτα με [...]Smorrebrod
Το smorrebrod είναι το βασικό στοιχείο διατροφής των Δανών και όχι μόνο καθώς όλη η [...]