Tag Archives | Εσκαλόπ

Καρέ (dice)

Καρέ (dice)

Δημοσιεύτηκε 18 Ιούν, 2019 | σε Cookfoodpedia, Τρόποι κοπής από

Με τον όρο Καρέ (dice) εννοούμε τον τρόπο κοπής κυρίως λαχανικών. Με το μαχαίρι μας κόβουμε κύβους άλλοτε μικρούς και άλλες φορές πιο μεγάλους. Οι διαστάσεις διακρίνονται σε 3 κατηγορίες μικρό καρέ (small dice) 0,5 X 0,5cm μέτριο καρέ (medium dice) 1,5 X 0,5cm μεγάλο καρέ (large dice) 0,5 X 0,5cm Τον όρο καρέ μπορούμε […]

Διαβάστε περισσότερα →