sulguni

Sulguni (σουλγκούνι)

Το sulguni είναι ένα λευκό, ημίσκληρο τυρί από γάλα αγελάδας, βούβαλου ή κατσίκας, ή ανάμειξη και των τριών.

sulguni
sulguni

Το σχήμα του είναι κυλινδρικό και η υφή του πυκνή κι ελαστική.
Είναι αλμυρό, όξινο, αψύ, ελαφρά καπνιστό και ξυνούτσικο στη γεύση.

Subscribe

Πατήστε εδώ για εγγραφή στο Newsletter του CookFood

Comments are closed.