Σήμερα θα φτιάξουμε υπέροχα και αφράτα scones με σοκολάτα!!
Τα Scones είναι ένα παραδοσιακό βρετανικό προϊόν. Προερχόμενο από τη Σκωτία συνδέεται με τη βρετανική κουλτούρα. Το συναντάμε συχνά να συνοδεύει το απογευματινό τσάι στην Αγγλία. Επίσης συνοδεύουν όμορφα και τον καφέ ή το γάλα.
Βέβαια μπορούμε ακόμα να τα απολαύσουμε ως πρωινό ή ως σνακ ή και ως επιδόρπιο.
Τα παραδοσιακά scones αποτελούν βασικό στοιχείο στο βρετανικό απογευματινό τσάι, τα scones σοκολάτας είναι ένα παράδειγμα του πώς οι παραδοσιακές συνταγές εξελίσσονται με την πάροδο του χρόνου. Αντικατοπτρίζουν ένα μείγμα κλασικού ψησίματος με σύγχρονες γεύσεις και προτιμήσεις, απεικονίζοντας την προσαρμοστικότητα των παραδοσιακών συνταγών στις σύγχρονες γεύσεις.
Τα κύρια συστατικά του περιλαμβάνουν είναι αλεύρι για όλες τις χρήσεις σε συνδυασμό με μπέικιν πάουντερ ή αλεύρι που φουσκώνει, ζάχαρη, βούτυρο, γάλα και μερικές φορές αυγά. Όταν θέλουμε να φτιάξουμε scones με σοκολάτα προσθέτουμε στο μείγμα σκόνη κακάο ή κομματάκια σοκολάτας. Αυτό δίνει στα scones μια πλούσια, σοκολατένια γεύση, ελκυστική για τους λάτρεις της σοκολάτας.
Τα scones τα σερβίρουμε ζεστά είτε σκέτα είτε με επικάλυψη κάποιας σάλτσας. Συνήθως προσθέτουμε σάλτσα σοκολάτας ή κάνουμε μία επάλειψη με βούτυρο. Συχνά τα πασπαλίζουμε και με ζάχαρη άχνη.
Τα scones σοκολάτας συνδυάζουν τις πλούσιες γεύσεις της σοκολάτας με την κλασική υφή ενός scone. Είναι μια ευέλικτη απόλαυση που μπορούμε να απολαύσουμε σε διάφορα περιβάλλοντα και είναι αγαπημένα σε πολλούς για την απολαυστική γεύση τους.
Τα σχόλια έχουν απενεργοποιηθεί