Φιλέτο γλώσσας με σάλτσα κάππαρης

Φιλέτο γλώσσας με σάλτσα κάππαρης

Το φιλέτο γλώσσας με σάλτσα κάππαρης είναι ένα πιάτο που μπορούμε να το σερβίρουμε και σαν πρώτο αλλά και σαν κυρίως πιάτο.

Αφότου φιλετάρουμε τη γλώσσα τη σοτάρουμε σε βούτυρο κλαριφιέ. Θα πρέπει να προσέξουμε να μην την ψήσουμε πολύ γιατί θα στεγνώσει.

Επίσης μεγάλη προσοχή θα πρέπει να δώσουμε στην κάπαρη την οποία πρέπει να ξαλμυρίσουμε πολύ καλά.

Αξιολόγηση Συνταγής

  • (5 /5)
  • 1 rating

Σχετικές Συνταγές