Σπετσοφάι

Σπετσοφάι

Το σπετσοφάι είναι ένα πικάντικο παραδοσιακό φαγητό το οποίο ως βασικό του υλικό έχει τα χωριάτικα λουκάνικα. Το πάζλ των γεύσεων το συμπληρώνουν οι πιπεριές, το κρεμμύδι και το μπούκοβο.

Είναι ένα χαρακτηριστικό πιάτο του Βόλου με πιο γνώριμο το σπετσοφάι Πηλίου ενώ επίσης φτιάχνεται και σπετσοφάι με φασόλια γίγαντες.

Είναι ένας υπέροχος κρασομεζές αλλά μπορεί να σερβιριστεί και ως κυρίως πιάτο.

Σε κάποιες συνταγές ενδέχεται να το δείτε να περιέχει και μελιτζάνες.

 

Αξιολόγηση Συνταγής

  • (5 /5)
  • 1 rating

Σχετικές Συνταγές