Η σαλάτα του σεφ είναι μία Αμερικάνικη σαλάτα η οποία αποτελείται από μαρούλι, αυγά, ντομάτες, αγγούρι, τυρί και κάποιο κρέας. Το κρέας μπορεί να είναι ζαμπόν ή γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή ψητό μοσχάρι. Κάποιες συνταγές περιλαμβάνουν και αντζούγιες.
Ιστορικοί τροφίμων δεν συμφωνούν με την ιστορία και την σύνθεση της σαλάτας. Πιστεύουν ότι προέρχεται από την Αγγλία του 17ου αιώνα.
Άλλοι υποστηρίζουν ότι είναι προιόν των αρχών του εικοστού αιώνα και προέρχεται από τη Νέα Υόρκη.
Comments are closed.