Σαλάτα με μαρούλι κοτόπουλο και σάλτσα κοκτέιλ είναι η πρότασή μας για σήμερα. Ο συνδυασμός του ψητού κοτόπουλου με το μαρούλι και τη σάλτσα κοκτέιλ είναι η απόλυτη γεύση στην πιο απλή μορφή σαλάτας που θα μπορούσαμε να σας προτείνουμε.
Τα υλικά που χρησιμοποιούμε ως βάση για τη σαλάτα μας είναι το μαρούλι και το iceberg. Θα τα πλύνουμε καλά και στη συνέχεια θα τα κόψουμε σε μεγάλα κομμάτια. Προτιμήστε να τα κόψετε με τα χέρια σας διότι με το μαχαίρι ενδέχεται να οξειδωθούν. Το κοτόπουλο που επιλέγουμε είναι στήθος. Το κόβουμε σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια σε λεπτές λωρίδες τύπου ζουλιέν. Θα το βάλουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγη λιπαρή ύλη και θα το σοτάρουμε.
Στη σαλάτα μας επιλέξαμε να προσθέσουμε και καπνιστή γαλοπούλα η οποία και θα μας δώσει μία αντίθεση σε όλο το σύνολο.
Όλα τα παραπάνω τα συνδυάζουμε με τη σάλτσα κοκτέιλ. Η σάλτσα κοκτέιλ είναι παράγωγο της μαγιονέζας. Την μαγιονέζα μπορείτε είτε να την αγοράσετε είτε να την φτιάξετε. Συνταγή για χειροποίητη μαγιονέζα μπορείτε να δείτε εδώ. Την σάλτσα κοκτέιλ την προσθέτουμε στη σαλάτα στο τέλος και την ανακατεύουμε ώστε να πάει σε όλα τα μέρη των μαρουλιών.
Η σαλάτα με μαρούλι κοτόπουλο και σάλτσα κοκτέιλ είναι μία ωραία πρόταση είτε για κανονικό γεύμα είτε ως συνοδευτικό.
Comments are closed.