Πουγκάκι σαλάμι

Πουγκάκια σαλάμι, με κρέμα τυριού και αποξηραμένο σύκο

Δημοσιεύτηκε 11 Αυγ, 2020 | In | από
    • Χρόνος προετοιμασίας
    • Λεπτά
    • Ποσότητα
    • 10

Τα πουγκάκια σαλάμι, με κρέμα τυριού και αποξηραμένο σύκο είναι ένα ωραίο ορεκτικό πριν το βραδινό σας δείπνο. Η κρεμώδης υφή του τυριού μαζί με το μαριναρισμένο σύκο θα δώσουν μία υπέροχη γεύση σε αυτό το ορεκτικό.

Σας προτείνουμε γλυκό κρασί Σάμος, εσείς μπορείτε να πειραματιστείτε και με άλλου είδους κρασιά.

Τα σερβίρουμε με κρέμα βαλσλαμικο και σάλτσα πέστο.

FacebookXLinkedInEmail

Συστατικά

  • ◉ 10 φέτες σαλάμι Μιλάνου
  • ◉ 100γρ. κρέμα τυριού
  • ◉ 5 αποξηραμένα σύκα
  • ◉ 2 κλαράκια φρέσκο θυμάρι
  • ◉ 50ml λευκό κρασί Σάμος

Οδηγίες

  1. Ψιλοκόβουμε τα σύκα και τα μαρινάρουμε στο κρασί για 20 λεπτά.
  2. Βάζουμε σε μια μπασίνα την κρέμα τυριού, το φρέσκο θυμάρι και τα σύκα (αφού πρώτα τα στραγγίξουμε).
  3. Αναμιγνύουμε τα υλικά και με ένα κουταλάκι γεμίζουμε την κάθε φέτα σαλαμιού.
  4. Κλείνουμε προσεχτικά τις άκρες ώστε να πάρει μορφή πουγκάκι.
Τα σχόλια έχουν απενεργοποιηθεί