Πιταράκια Μήλου

Instructions

1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε μια μπασίνα κάνοντας του μία λακούβα στη μέση.
2. Προσθέτουμε το αλάτι, το ελαιόλαδο, το ηλιέλαιο και το νερό.
3. Πλάθουμε τη ζύμη μέχρι να μην κολάει στα χέρια μας.
4. Ανοίγουμε τη ζύμη με τον πλάστη και με ένα κουπάτ στρογγυλό την κόβουμε σε ίσα μέρη.
5. Σε μια μπασίνα έχουμε αναμείξη τη φέτα με το τυρί Φιλαδέλφεια. Τρίβουμε το κρεμμύδι σε έναν τρίφτη, το στίβουμε και το προσθέτουμε στα τυριά.
6. Προσθέτουμε το ανάλογο μείγμα τυριών σε κάθε πιτάκι και κλείνουμε το πιτάκι σε σχήμα μισοφέγγαρουμε. Με βοήθεια ενός πιρουνιού κλείνουμε καλά της άκρες για να μην ανοίξει στο τηγάνι.
7. Τηγανίζουμε και σερβίρουμε.

• Servings : 10
• Ready in : 35 Minutes
• Course : Ζύμες
• Recipe Type : Ζυμαρικά και ζύμες
• Ingredient : Αλεύρι, Κρέμα τυριού, Φέτα