Οι πατάτες country είναι πατάτες με μαλακή υφή στο εσωτερικό και τραγανή κρούστα απ’ έξω. Τα μπαχαρικά είναι αυτά που τους δίνουν την ξεχωριστή γεύση.
Η μέθοδος μαγειρέματος που ακολουθούμε εδώ είναι μία συνεργασία βρασμού και φούρνου.
Πιο συγκεκριμένα, πρώτα θα βράσουν ώστε να μαλακώσουν εσωτερικά και στη συνέχεια θα ψηθούν στο φούρνο με σκοπό να πάρουν την τραγανή κρούστα.
Comments are closed.