Η Ομελέτα (omeletta) είναι ένα από τα πιο διάσημα πρωινά γεύματα. Στα περισσότερα ξενοδοχεία δεν λείπει σχεδόν ποτέ από τους πρωινούς μπουφέδες ενώ τα τελευταία χρόνια έχει πάντα μία θέση στα brunch.
Η σημερινή ομελέτα ονομάζεται και απλή για το λόγο ότι παρασκευάζεται με δύο μόνο υλικά, αυγά και λίγο βούτυρο.
Παρακάτω θα δείτε ότι την ψήνουμε μόνο από τη μία πλευρά. Με αυτόν τον τρόπο πετυχαίνουμε μία ζουμερή και γευστική ομελέτα.
Η ομελέτα συνοδεύεται με ψωμί ή σαλάτα.
Τα σχόλια έχουν απενεργοποιηθεί