Κρέπες με γαλοπούλα και τυρί

Κρέπες με γαλοπούλα και τυρί

Published on 20 Σεπ, 2020 | In | By

Οι κρέπες με γαλοπούλα και τυρί είναι ένα χορταστικό φαγητό που το συναντάμε συνήθως σε μενού δεξιώσεων. Είναι ένα φαγητό που χρειάζεται χρόνο για να παρασκευαστεί.

Επειδή θα σας πάρει αρκετή ώρα να φτιάξετε τις κρέπες, μπορείτε να τις φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα ώστε να κερδίσετε χρόνο.

Άρα, έχοντας έτοιμα τα φύλλα κρέπας, το μόνο που μένει είναι η σάλτσα μπεσαμέλ και το τελικό ψήσιμο της κρέπας.

Μπορείτε εκτός από γαλοπούλα να προσθέσετε και άλλα αλλαντικά όπως επίσης και λαχανικά.

 

 

FacebookXLinkedInEmail

Ingredients

  • ◉ 20τεμ. κρέπες
  • ◉ 20 φέτες γαλοπούλα
  • ◉ 600γρ. τυρί ένταμ
  • ◉ 1 λίτρο σάλτσα μορνέ
  • ◉ 400ml κρέμα γάλακτος

Instructions

  1. Σε ένα μπολ κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις φέτες γαλοπούλας.
  2. Προσθέτουμε το ένταμ τριμμένο και ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα μορνέ.
  3. Ανακατεύουμε ώστε να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους.
  4. Στρώνουμε στον πάγκο τα φύλλα κρέπας και με ένα κουτάλι της σούπας βάζουμε τη γέμιση (1-2 κουταλιές είναι αρκετές).
  5. Κλείνουμε την κρέπα σε μορφή ρολού και τοποθετούμε σε ένα ταψί.
  6. Ρίχνουμε από πάνω επιπλέον τυρί και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
  7. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για 20 λεπτά (μέχρι να πάρει χρώμα).
Comments are closed.

Related Recipes

  • Servings : 4
  • Cook Time : 5 Min

Ραβιόλια με μελιτζάνα και ντομάτα

  • Servings : 4
  • Cook Time : 30 Min

Νιόκι παριζιέν με προσούτο και κρέμα γάλακτος

  • Servings : 8
  • Cook Time : 25 Min

Ψωμάκια μπριός