Κοτόπουλο στη σχάρα με λαχανικά. Ένα ελαφρύ φαγητό το οποίο μπορούμε να το φάμε είτε το μεσημέρι είτε το βράδυ.
Τα λαχανικά είναι ψημένα στη σχάρα. Βέβαια έχουμε την επιλογή να το συνδυάσουμε με μία πολύ ωραία πράσινη σαλάτα.
Σήμερα θα το δούμε με λαχανικά στη σχάρα και θα σας προτείνουμε τρεις σάλτσες που θα απογειώσουν το κοτόπουλο.
Αυτές οι σάλτσες είναι:
Η Μπεαρνέζ και η Μαλτέζ είναι παράγωγα της Ολλανδέζ, οπότε έχοντας σαν βάση την Ολλανδέζ θα δημιουργήσουμε τις άλλες δύο.
Από το κοτόπουλο, θα χρησιμοποιήσουμε το στήθος, οπότε θα πρέπει να προσέξουμε στο ψήσιμο ώστε να μην το στεγνώσουμε.
Comments are closed.