Pelmeni
Τα Pelmeni είναι ένα είδος ζυμαρικών που προέρχεται από τη Σιβηρία της Ρωσίας. Συνήθως παρασκευάζονται από άζυμη ζύμη γεμάτη με κιμά, συνήθως βόειο κρέας, χοιρινό ή μείγμα και των δύο, μαζί με διάφορα καρυκεύματα όπως κρεμμύδια, σκόρδο και μπαχαρικά. Ποια είναι η ιστορία των Pelmeni Πιστεύεται πως τα πελμένι προήλθαν από ιθαγενείς της Σιβηρίας του […]