Το chalap είναι το εθνικό ποτό του Κιργιστάν. Παρασκευάζεται με έναν συνδυασμό ανθρακούχου νερού, αλατιού και qatiq. Το qatiq είναι ένα προϊόν αγελαδινού γάλακτος με πυκνή σύσταση που έχει υποστεί ζύμωση. Η γεύση του θυμίζει πικάντικο, αλμυρό, καπνιστό τυρί.
Το chalap καταναλώνεται ως αναψυκτικό συνήθως τους καλοκαιρινούς μήνες.
Είναι ένα υγιεινό ποτό το οποίο ανακουφίζει από τη δίψα, τονώνει και αναζωογονεί. Βοηθά στην πέψη, μπορείτε να το πιείτε κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού αλλά και του βραδινού γεύματος.
Τα σχόλια έχουν απενεργοποιηθεί