Υλικά10 μέτριες πατάτες1 κουταλιά της σούπας κόλιανδρο σπόρους1 κουταλάκι του γλυκού γεμάτο ρίγανη1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι1 κουταλάκι του γλυκού δενδρολίβανο1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιάαλάτιελαιόλαδοΜέθοδος παρασκευήςΠαίρνουμε ένα καθαρό σφουγγάρι και καθαρίζουμε τις πατάτες, τις τρίβουμε να ασπρίσει η φλούδα...

Υλικά1 κιλό αρακάς 2 τεμ. κρεμμύδι φρέσκο 200γρ. κρεμμύδι στιφάδο 1 μαρούλι 50ml ελαιόλαδο ζωμό λαχανικών ή νερό άνηθο αλάτι, πιπέρι ζάχαρηΜέθοδος ΠαρασκευήςΣοτάρουμε σε ελαιόλαδο τα κρεμμύδια στιφάδο και το φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Προσθέτουμε τον αρακά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και τον ζωμό λαχανικών μέχρι να σκεπάσει τα υλικά...