
Πως ψήνουμε ένα ψάρι στα κάρβουνα
Πολλές φορές έχω ακούσει την ερώτηση, πως ψήνουμε ένα ψάρι στα κάρβουνα; Πως γίνεται να ψηθεί και να μην κολλήσει η πέτσα του στη σχάρα; Πότε καταλαβαίνουμε ότι είναι έτοιμο, ψημένο και φυσικά ζουμερό; Όλες αυτές τις ερωτήσεις-απορίες θα προσπαθήσουμε σήμερα να σας τις λύσουμε. Ξεκινώντας θα ήθελα να κάνω μία αναφορά στη χώρα που […]