Συνταγές
Πατατοκροκέτες γεμιστές με μοτσαρέλα
Πατατοκροκέτες γεμιστές με μοτσαρέλα, ένα πεντανόστιμο ορεκτικό!!! Για να πετύχουμε τις τέλειες πατατοκροκέτες θα πρέπει να ακολουθήσουμε τις ίδιες διαδικασίες που κάνουμε και στις πατάτες ντουσέζ (Duchesse). Αφού πρώτα βράσουμε...
Πατάτες ντουσέζ (Duchesse)
Πατάτες ντουσέζ (Duchesse), μία τέλεια γαρνιτούρα για να συνοδεύσει το μοσχαρίσιο φιλέτο μας. Μπορείτε βέβαια να τις φτιάξετε και να τις σερβίρετε στο κέντρο του τραπεζιού μαζί με άλλα εδέσματα....
Τάρτα με πράσο και τομάτα
Τάρτα με πράσο και τομάτα, ένας τέλειος συνδυασμός γεύσεων. Το σοταρισμένο πράσο θα δώσει τη γλυκάδα του στην τάρτα ενώ η ντομάτα θα προσθέσει τη δροσιά της. Αρχικά θα πρέπει...
Χοιρινό κατσαρόλας με σελινόριζα
Χοιρινό κατσαρόλας με σελινόριζα!!! Ένα φαγητό γρήγορο, εύκολο και πολύ νόστιμο. Το κομμάτι του χοιρινού που έχουμε επιλέξει είναι λαιμός. Θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε και μπούτι αλλά ο λαιμός είναι...
Τηγανιτά τυροπιτάκια με αφράτη ζύμη
Τηγανιτά τυροπιτάκια με αφράτη ζύμη!!! Κάλλιστα θα μπορούσαμε να τα πούμε και πιροσκί τυριού παρόλο που η ζύμη δεν έχει γάλα. Η διαδικασία για τη ζύμη είναι εύκολη, το μόνο...
Κέικ Καρότου
Κέικ Καρότου!!!! Ένας έξυπνος τρόπος διαχείρισης του καρότου είναι η προσθήκη του σε κέικ. Τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι παρόμοια με τα άλλα κέικ. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε είτε βούτυρο είτε...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
