Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα κρεμμύδι και ντομάτα
Πατάτες τηγανιτές
Κοτόπουλο με πιπεριές και σουσάμι

Συνταγές

Αυγά σκραμπλ (scrambled eggs)

Αυγά σκραμπλ (scrambled eggs)

Τα αυγά σκραμπλ (scrambled eggs) είναι ένα πιάτο που παρασκευάζεται εύκολα. Τρώγονται σε πρωινά και σε brunch. Η υφή τους είναι κρεμώδης και αφράτη. Έχουν πολλές ομοιότητες με τα Γαλλικά...

Εμφάνιση συνταγής

Σαλάτα λάχανο - καρότο με dressing ροκφόρ

Σαλάτα λάχανο – καρότο με dressing ροκφόρ

Η σαλάτα λάχανο – καρότο με dressing ροκφόρ είναι μία απλή σαλάτα με ένα ξεχωριστό και ιδιαιτέρα δυνατό dressing. Τα φιλέτα πορτοκαλιού θα δώσουν το όξινο στοιχείο στη σαλάτα ενώ...

Εμφάνιση συνταγής

Λαγός με σάλτσα από κλημεντίνες

Λαγός με σάλτσα από κλημεντίνες

Ένας λαγός με σάλτσα από κλημεντίνες είναι αυτό που θα κάνει τη διαφορά στο μεσημεριανό τραπέζι. Είναι ένα βαρύ φαγητό λόγω των κρεμμυδιών γι’ αυτό προτείνεται ως μεσημεριανό φαγητό τους...

Εμφάνιση συνταγής

Χοιρινά φιλετάκια πλιγούρι και σάλτσα μήλου

Χοιρινά φιλετάκια, πλιγούρι και σάλτσα μήλου

Χοιρινά φιλετάκια πλιγούρι και σάλτσα μήλου, ένα πιάτο με πολλές και χαρακτηριστικές γεύσεις. Θα χρησιμοποιήσουμε χοιρινό ψαρονέφρι το οποίο θα το κόψουμε ζουλιέν και στη συνέχεια θα το σοτάρουμε. Το...

Εμφάνιση συνταγής

Αυγά αν κοκότ (en cocotte)

Αυγά αν κοκότ (en cocotte)

Τα αυγά αν κοκότ (en cocotte) έχουν μία διακριτική γεύση. Είναι ατομικές μερίδες οι οποίες παρασκευάζονται σε πυρίμαχα σκεύη (ραμεκίν) τα οποία σεμιζάρουμε με μαλακό βούτυρο και καρυκεύουμε με αλάτι....

Εμφάνιση συνταγής

Κοτόπουλο αλα κρεμ

Κοτόπουλο αλα κρεμ

Ένα φαγητό σαν το κοτόπουλο αλα κρεμ μπορείτε να το συναντήσετε με πολλές, μικρές αλλά αισθητές διαφορές. Η αρχική επεξεργασία είναι πανομοιότυπη. Επιλέγουμε το τρόπο κοπής του κοτόπουλου, ζουλιέν ή...

Εμφάνιση συνταγής