Συνταγές
Κριθαρότο γαρίδας
Μία νόστιμη πρόταση για το τραπέζι σας, είναι το κριθαρότο γαρίδας. Είναι σχετικά μία εύκολη διαδικασία μαγειρέματος με την προυπόθεση όμως να έχουμε φτιάξει πρώτα ζωμό γαρίδας. Ο ζωμός γαρίδας...
Μπακαλιάρος σκορδαλιά
Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι συνώνυμο της 25ης Μαρτίου. Αυτό το γεύμα παρότι γίνεται για την ημέρα του Ευαγγελισμού συμπίπτει με τον εορτασμό της επανάστασης του 1821. Η εορτή του Ευαγγελισμού...
Σαλτιμπόκα αλα Ρομάνα (saltimpocca alla Romana)
Το πιάτο που σας παρουσιάζουμε σήμερα λέγεται Σαλτιμπόκα αλα Ρομάνα (saltimpocca alla Romana). Είναι ένα κλασικό Ιταλικό πιάτο με το όνομα του να προέρχεται από τη φράση ”salti in bocca”...
Τερίνα με συκωτάκια κοτόπουλου
Η τερίνα με συκωτάκια κοτόπουλου είναι ένα φαγητό που μπορεί να σερβιριστεί ως κρύο ορεκτικό. Οι τερίνες γενικά είναι κρύες παρασκευές που παρασκευάζονται στο ειδικό σκεύος από το οποίο παίρνουν...
Χωριάτικο ψωμί
Η σημερινή συνταγή για χωριάτικο ψωμί που σας παρουσιάζουμε έχει μέτριο βαθμό δυσκολίας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι αρκετός χρόνος και πολύ υπομονή μέχρι να φουσκώσει καλά η ζύμη. Ακολουθώντας...
Picadillo
Το Picadillo είναι ένα πικάντικο πιάτο που αποτελείται από κιμά μοσχαρίσιο, ντομάτες και κρεμμύδια. Αυτά βέβαια στη βασική του έκδοση. Στην Κούβα, οι μάγειρες προσθέτουν σταφίδες για γλυκύτητα και ελιές...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
