Συνταγές
Χτένια με τζίντζερ και σάλτσα πορτοκαλιού
Μία διαφορετική πρόταση για σήμερα είναι τα χτένια με τζίντζερ και σάλτσα πορτοκαλιού!!! Προτού όμως μιλήσουμε για την συνταγή θα πούμε λίγα λόγια για τα χτένια ώστε να τα γνωρίσουμε...
Σουπιές κοκκινιστές
Είναι περίοδος νηστείας και το μενού σήμερα έχει σουπιές κοκκινιστές!! Οι σουπιές λοιπόν όπως και όλα τα θαλασσινά έχουν την τιμητική τους αυτές τις μέρες. Λίγα λόγια για την σουπιά...
Noodles με γαρίδες και κάρυ
Για να φτιάξουμε noodles με γαρίδες και κάρυ επιλέξαμε να χρησιμοποιήσουμε noodles ρυζιού. Αν θέλετε περισσότερες πληροφορίες για τα noodles πατήστε εδώ Είναι ένα εύκολο φαγητό αρκεί να προσέξετε τον...
Μπριζόλα γάλακτος με σάλτσα μαδέρα
Μπριζόλα γάλακτος με σάλτσα μαδέρα είναι η πρόταση μας για σήμερα!!! Αυτό που έχουμε επιλέξει να κάνουμε σήμερα είναι να χρησιμοποιήσουμε μία διαφορετική τεχνική. Ποια είναι αυτή; Θα βάλουμε την...
Ραβιόλι γεμιστό με λαβράκι και μυρωδικά
Σήμερα έχουμε ραβιόλι γεμιστό με λαβράκι και μυρωδικά, και για την ακρίβεια ”μαύρο ραβιόλι, χειροποίητο”!!! Πως όμως θα το πετύχουμε αυτό; Τι γέμιση βάζουμε και με ποια σάλτσα το συνδυάζουμε;...
Κοτόπουλο με σάλτσα βατόμουρο και λαχανικά βουτύρου
Το κοτόπουλο με σάλτσα βατόμουρο και λαχανικά βουτύρου είναι ένα ιδιαίτερο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί σε ένα καλό τραπέζι με επίσημους καλεσμένους. Αναλύοντας το πιάτο θα έλεγα πως το...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
