Συνταγές
Σούπα κρέμα κουνουπιδιού με κουρκουμά και καπνιστή πάπρικα
Σούπα κρέμα κουνουπιδιού με κουρκουμά και καπνιστή πάπρικα!!! Η απλή σούπα κουνουπιδιού ονομάζεται στα γαλλικά ντυπαρί. Βασισμένη λοιπόν στην βασική συνταγή, προσθέτουμε δύο υλικά που θα δώσουν μία ξεχωριστή γεύση...
Μουσακάς θαλασσινών
Η πρόταση μας σήμερα είναι μουσακάς θαλασσινών!! Κατά καιρούς έχουμε δει διάφορους τρόπους για να παρασκευάσουμε ένα μουσακά. Εκτός από τον παραδοσιακό μουσακά ο οποίος φτιάχνεται μόνο με μελιτζάνες, θα...
Πανσέτα με bbq sauce και λάχανο σουκρούτ
Πανσέτα με bbq sauce και λάχανο σουκρούτ και το επίπεδο δυσκολίας ανεβαίνει. Στην ουσία είναι μία εύκολη συνταγή!! Το δύσκολο μέρος της είναι το μαγείρεμα σε κενό αέρος καθώς οι...
Τόνος σαλάτα με dressing μουστάρδας
Ο τόνος σαλάτα με dressing μουστάρδας είναι μία ωραία επιλογή για το μεσημεριανό μας τραπέζι. Ο τόνος που θα χρησιμοποιήσουμε θα είναι φρέσκος και όχι κονσέρβα. Πληροφορίες για τα είδη...
Σπαγγέτι με μανιτάρια ντοματίνια και κρέμα γάλακτος
Φρέσκια ζύμη ζυμαρικών σήμερα και σπαγγέτι με μανιτάρια ντοματίνια και κρέμα γάλακτος το αποτέλεσμα!! Μία ιδιαίτερη ζύμη για ζυμαρικά επιλέξαμε να σας δείξουμε σήμερα με την προσθήκη περισσότερων αυγών. Για...
Τσάτνευ αχλάδι (pear chutney)
Το τσάτνευ αχλάδι (pear chutney) όπως και όλα τα τσάτνευ, είναι γλυκόξινες παρασκευές που συνδυάζουν φρούτα μαζί με λαχανικά, μπαχαρικά και βότανα. Chutney συναντάμε σε ευρωπαϊκές, σε αμερικάνικες και σε...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
