Συνταγές
Φακές
Είμασταν παιδιά και ρωτάγαμε τις μανάδες μας, τι φαγητό έχουμε σήμερα; Με σταθερή και αποφασιστική φωνή μας απαντούσαν…..φακές!! Σας πληροφορώ ότι αυτή τη δισύλλαβη λέξη την ακούγαμε τουλάχιστον μία φορά...
Πράσινες ταλιατέλες με μανιτάρια, ντοματίνια και σπανάκι
Είναι γνωστή η αγάπη μας για τα φρέσκα ζυμαρικά, γι’ αυτό και σας παρουσιάζουμε τις πράσινες ταλιατέλες με μανιτάρια, ντοματίνια και σπανάκι. Τη ζύμη για τις ταλιατέλες θα την κάνουμε...
Ποπιέτα λαβράκι με γαρίδα σε φυμέ ψαριού
Σήμερα θα φτιάξουμε ποπιέτα λαβράκι με γαρίδα σε φυμέ ψαριού!! Αρχικά θα χρειαστούμε ένα λαβράκι το οποίο θα πρέπει να φιλετάρουμε και στη συνέχεια να του αφαιρέσουμε το δέρμα. Είναι...
Σαλάτα με γαρίδες και dressing ταραμά
Σήμερα έχει σαλάτα με γαρίδες και dressing ταραμά!! Είναι μία ξεχωριστή σαλάτα με ιδιαίτερες γεύσεις. Δεν είναι μόνο οι γαρίδες και ο ταραμάς αλλά και οι πίκλες αγγουριού και το...
Μπιτόκ αλά ρους (Bitoque a la russe)
Τα μπιτόκ αλά ρους (Bitoque a la russe) ή αλλιώς μπιφτέκια με αυγά μάτια θεωρούνται από τα πιο κλασσικά πιάτα. Έγιναν πολύ διάσημα τη δεκαετία του 50 έως και τη...
Ραβιόλια με γέμιση μανιταριών και σάλτσα βαλσάμικο
Ραβιόλια με γέμιση μανιταριών, σάλτσα κρέμα βαλσάμικο και προσούτο είναι το σημερινό μας πιάτο!! Για τα ραβιόλια έχουμε επιλέξει τη βασική ζύμη που περιέχει αλεύρι, αυγά και αλάτι. Η συγκεκριμένη...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
