Συνταγές
Γιουβαρλάκια κοκκινιστά
Ξεκινήσαμε από τα γιουβαρλάκια αυγολέμονο, πήγαμε στα γιουβαρλάκια με κάρυ και τώρα σας παρουσιάζουμε τα γιουβαρλάκια κοκκινιστά. Ποιος άραγε να ξέρει πόσοι άλλοι συνδυασμοί θα προκύψουν; Ο χρόνος θα δείξει!!...
Ρότολο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια
Για να φτιάξουμε ρότολο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια θα πρέπει πρώτα να φτιάξουμε τη ζύμη. Η ζύμη είναι ακριβώς η ίδια με αυτήν που έχουμε δείξει παλαιότερα στη συνταγή...
Κονσομέ κρεμμυδιού
Η πρόταση μας για σήμερα είναι μία διαυγής σούπα. Θα φτιάξουμε έναν γευστικότατο κονσομέ κρεμμυδιού. Η διαδικασία για να φτιάξουμε ένα κονσομέ κρεμμυδιού δεν διαφέρει πολύ με αυτή του απλού...
Αργοψημένο αρνάκι με δεντρολίβανο
Δεν υπάρχουν πολλά καλύτερα φαγητά από ένα αργοψημένο αρνάκι με δεντρολίβανο για την ημέρα της πρωτοχρονιάς! Το αρνάκι στο φούρνο (ειδικά με πατάτες!!) κατέχει τη θέση του σταθερού σήματος κατατεθέν...
Μαγειρίτσα
Ανάσταση χωρίς μαγειρίτσα στην Ελλάδα νομίζω πως δεν γίνεται. Η μαγειρίτσα είναι συνυφασμένη με το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου!! Γυρνώντας από την εκκλησία και προσέχοντας στο δρόμο να μην μας...
Κόκκινα Πασχαλινά αυγά
Η Μεγάλη Πέμπτη είναι η ημέρα που με βάση την παράδοσή μας, βάφουμε τα κόκκινα Πασχαλινά αυγά!!! Πως όμως το πετυχαίνουμε αυτό χωρίς να ραγίσουν κατά το βράσιμο και ποιες...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
