Συνταγές
Bouchée à la Reine (μπουσέ α λα Ρεν)
Την ύπαρξη του Bouchée à la Reine (μπουσέ α λα Ρεν) την οφείλουμε στην βασίλισσα της Γαλλίας και σύζυγο του Λουδοβίκου XV, Marie Leczinska (1703-1768). Η βασίλισσα ήταν μία ευσεβής...
Πατάτες Περού με κουνουπίδι γκρατέν
Θέλετε κάτι διαφορετικό; Κάτι που θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας; Σας προτείνουμε να φτιάξετε πατάτες Περού με κουνουπίδι γκρατέν!! Η πρόταση μας αποτελείται από ένα συνδυασμό υλικών και γεύσεων. Η...
Γαρίδα και κοτόπουλο σε φύλλο iceberg με κρέμα άνηθου
Η σημερινή συνταγή έχει ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Θα δουλέψουμε με δύο υλικά που ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους. Η πρότασή μας για σήμερα είναι γαρίδα και κοτόπουλο σε φύλλο iceberg. Ναι...
Λάδι άνηθου
Σήμερα θα σας δείξουμε πως φτιάχνουμε λάδι άνηθου!! Που το αποθηκεύουμε, που το χρησιμοποιούμε και τι πρέπει να προσέξουμε ώστε να διατηρηθεί το χρώμα του. Για να φτιάξουμε λάδι άνηθου...
Μπατζίνα με κολοκύθι
Σήμερα θα φτιάξουμε τη γνωστή σε όλους μας μπατζίνα με κολοκύθι. Η μπατζίνα με κολοκύθι είναι ένα είδος πίτας χωρίς φύλλο την οποία μπορούμε να την γευτούμε είτε ως πρώτο...
Φρέσκες ταλιατέλες με πάστα μανιταριών και κρέμα γάλακτος
Τα φρέσκα ζυμαρικά είναι η αδυναμία μας!! Σήμερα σας παρουσιάζουμε πως μπορούμε να φτιάξουμε φρέσκες ταλιατέλες με πάστα μανιταριών και κρέμα γάλακτος. Η σημερινή συνταγή κρύβει και ένα μεγάλο ”tip”....
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
