Συνταγές
Ταμπουλέ με μοτσαρέλλα μποκοτσίνι
Σήμερα θα φτιάξουμε μία γνώριμη σε όλους μας σαλάτα με τη διαφορά ότι θα έχει ένα επιπλέον υλικό. Αυτή είναι το ταμπουλέ με μοτσαρέλλα μποκοτσίνι!!! Σεβόμενοι την παραδοσιακή σαλάτα ταμπουλέ,...
Κοτόπιτα με φύλλο κουρού
Η ιδιαίτερη πίτα που σας παρουσιάζουμε σήμερα είναι η κοτόπιτα με φύλλο κουρού. Η ιδιαιτερότητά της έχει να κάνει με τη γέμιση όπου μία πληθώρα υλικών προσδίδει γεύση και γλυκάδα...
Νιόκι Παριζιέν με πιπεριές Φλωρίνης και κρέμα γάλακτος
Η συνταγή που σας παρουσιάζουμε σήμερα είναι τα νιόκι Παριζιέν με πιπεριές Φλωρίνης και κρέμα γάλακτος!! Καθώς είμαστε λάτρεις των νιόκι, προσπαθούμε να φτιάχνουμε συνταγές είτε με λίγα υλικά είτε...
Ντομάτες γλασέ
Η διαδικασία μαγειρέματος για να φτιάξουμε ντομάτες γλασέ είναι αρκετά εύκολη. Βέβαια για να έχουμε ένα πετυχημένο αποτέλεσμα, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσουμε κάποιες μαγειρικές τεχνικές όπως το μπλανσίρ. Δείτε εδώ...
Γαλλική ομελέτα (french omelet)
Η γαλλική ομελέτα (french omelet) μας δείχνει την υπεροχή της, με την απλότητα της. Θέλετε λοιπόν κάτι διαφορετικό για το πρωινό σας; Κάτι που θα είναι εύκολο, γρήγορο και νόστιμο;...
Σούπα κρέμα πατάτα αρωματισμένη με κάρυ
Η πρόταση μας για σήμερα είναι μία σούπα κρέμα πατάτα αρωματισμένη με κάρυ και ψημένα κάσιους!!! Στο cookfood αγαπάμε τις σούπες. Άλλωστε είναι αυτές που δημιουργούν τις κατάλληλες συνθήκες στον...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
