Συνταγές
Σαλάτα waldorf (Βάλντορφ)
Με μια ιστορία κοντά στους δύο αιώνες η σαλάτα waldorf (Βάλντορφ) συνεχίζει να μας γοητεύει με την παρουσία της. Την συναντάμε συνήθως στα εορταστικά μενού Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς αν και...
Πανσέτα ψητή με σάλτσα θυμαριού και κίτρινο παντζάρι
Μία εύκολη και πρωτότυπη συνταγή είναι η πρότασή μας σήμερα. Θα φτιάξουμε πανσέτα ψητή με σάλτσα θυμαριού και κίτρινο παντζάρι!! Η συνταγή όπως προείπαμε είναι εύκολη. Αυτό που θα πρέπει...
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού είναι η πρότασή μας για σήμερα και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!! Ανεβάζουμε λίγο τον πήχη δυσκολίας και σας προτείνουμε ένα χειροποίητο ζυμάρι κουρού το οποίο...
Κοτόπουλο γεμιστό με κιμά και αποξηραμένα φρούτα
Γιορτινές μέρες έχουμε και η πρότασή μας είναι η ανάλογη. Σας προτείνουμε να φτιάξετε κοτόπουλο γεμιστό με κιμά και αποξηραμένα φρούτα. Η πρώτη μας ύλη είναι το κοτόπουλο το οποίο...
Ψαρονέφρι με σάλτσα μαυροδάφνης και παντζάρι ψητό
Σήμερα θα φτιάξουμε ψαρονέφρι με σάλτσα μαυροδάφνης και παντζάρι ψητό!! Θα μπορούσαμε να το κατηγοριοποιήσουμε ως ένα ”εστιατορικό” πιάτο καθώς μπορεί εύκολα να σταθεί σε ένα μενού εστιατορίου. Το ψαρονέφρι...
Ριζότο με κοτόπουλο και σπανάκι
Ένα ριζότο με κοτόπουλο και σπανάκι είναι η τέλεια επιλογή για ένα μεσημεριανό φαγητό ή για πρώτο πιάτο σε ένα μενού. Το κοτόπουλο και το σπανάκι είναι δύο υλικά που...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
