Συνταγές
Πατάτες Λυοναίζ (Lyonnaise)
Οι πατάτες Λυοναίζ (Lyonnaise) είναι ένα κλασικό γαλλικό πιάτο που περιέχει εκτός από πατάτες, κρεμμύδια και μαϊντανό. Οι πατάτες συχνά καρυκεύονται με αλάτι, πιπέρι και μερικές φορές σκόρδο ή άλλα...
Αραντσίνι με κιμά
Επιστροφή στην Ιταλία και στα αγαπημένα μας αραντσίνι!! Αυτή τη φορά θα φτιάξουμε αραντσίνι με κιμά ενώ εδώ μπορείτε αν θέλετε να θυμηθείτε τα αραντσίνι με prosciutto cotto. Τα αραντσίνι είναι...
Ταλιατέλες με μανιτάρια και κρέμα
Σήμερα προτείνουμε να φτιάξετε ταλιατέλες με μανιτάρια και κρέμα!! Επιλέγουμε ένα ζυμαρικό σαν τις ταλιατέλες ώστε να ενσωματώσει περισσότερη κρέμα πάνω στην επιφάνεια του. Καταλαβαίνουμε ότι όπου χρησιμοποιείται η κρέμα...
Πίτα της σάτζιης
Σήμερα θα φτιάξουμε πίτα της σάτζιης!!! Η συγκεκριμένη πίτα παίρνει το όνομά της από το σκεύος στο οποίο τηγανίζεται. Σάτζιη ή σάτζιν ονομάζεται το κυρτό μεταλλικό σκεύος, το οποίο και...
Πατάτες κυδωνάτες
Πατάτες κυδωνάτες, ίσως και μία από τις πιο παραδοσιακές μας γαρνιτούρες!! Πολύ συνηθισμένες σε όλους μας καθώς συνοδεύουν κρέατα στο φούρνο, οι πατάτες κυδωνάτες είναι οι αγαπημένες μας. Τις έχουμε...
Φασόλια με μπέικον και κοτόπουλο
Σήμερα σας προτείνουμε φασόλια με μπέικον και κοτόπουλο!! Επιλέξαμε να χρησιμοποιήσουμε μπούτια κοτόπουλου ολόκληρα (όχι φιλεταρισμένα) ώστε να δώσουμε καλύτερη γεύση στο φαγητό καθώς μαγειρεύεται αλλά και για να κρατηθεί...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
