Συνταγές
Ισπανική ομελέτα (tortilla)
Η ισπανική ομελέτα (tortilla), ή τορτίγια española, είναι ένα κλασικό ισπανικό πιάτο που μοιάζει με ομελέτα ή φριτάτα, φτιαγμένο κυρίως από πατάτες, αυγά και κρεμμύδια. Είναι ένα από τα πιο...
Ψωμάκια μπριός
Τα ψωμάκια μπριός (brioche) είναι γαλλικού τύπου αρτοσκευάσματα, γνωστά για την πλούσια υφή τους και την απαλή, ελαφρώς γλυκιά γεύση τους. Φτιαγμένα με μεγάλη ποσότητα βουτύρου και αυγών, τα μπριός...
Χειροποίητη κρέμα τυριού
Σήμερα θα φτιάξουμε χειροποίητη κρέμα τυριού!! Η διαδικασία παρασκευής της κρέμας τυριού είναι πάρα πολύ εύκολη και η γεύση της θα σας εκπλήξει!! Δεν χρειάζεται να έχετε επαγγελματικό εξοπλισμό παρά...
Λαχανόρυζο με τζίντζερ λεμόνι και σόγια
Το λαχανόρυζο με τζίντζερ λεμόνι και σόγια είναι ένα πιάτο ιδιαίτερο αρκετά διαφοροποιημένο από το κλασικό ελληνικό λαχανόρυζο. Η προσθήκη του τζίντζερ και της σόγιας δίνει μια πιο εξωτική γεύση...
Ραβιόλια με σάλτσα ντομάτας
Τα ραβιόλια με σάλτσα ντομάτας είναι ένα κλασικό ιταλικό πιάτο που συνδυάζει την πλούσια γεύση των γεμιστών ζυμαρικών με την φρεσκάδα και την απλότητα της σάλτσας ντομάτας. Τα ραβιόλια είναι...
Νιόκι παριζιέν με σάλτσα γκοργκοντζόλα
Σήμερα θα φτιάξουμε νιόκι παριζιέν με σάλτσα γκοργκοντζόλα και είμαστε σίγουροι πως θα εντυπωσιαστείτε από το αποτέλεσμα!! Τα νιόκι Παριζιέν (gnocchi à la parisienne) είναι ένα γαλλικό πιάτο που διαφέρει...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
