Συνταγές
Ραβιόλια με μελιτζάνα και ντομάτα
Τα ραβιόλια με μελιτζάνα και ντομάτα είναι ένα νόστιμο και μεσογειακό πιάτο, ιδανικό για όσους αγαπούν τις έντονες γεύσεις και τα υλικά που θυμίζουν Ιταλία και Ελλάδα. Τα ραβιόλια παρασκευάζονται...
Σαλάτα με μαρούλι κοτόπουλο και σάλτσα κοκτέιλ
Σαλάτα με μαρούλι κοτόπουλο και σάλτσα κοκτέιλ είναι η πρότασή μας για σήμερα. Ο συνδυασμός του ψητού κοτόπουλου με το μαρούλι και τη σάλτσα κοκτέιλ είναι η απόλυτη γεύση στην...
Χταπόδι με χυμό πορτοκάλι και λαχανικά
Το χταπόδι με χυμό πορτοκάλι και λαχανικά είναι μια φρέσκια και αρωματική συνδυαστική πρόταση η οποία αντλεί πολλά στοιχεία από τη μεσογειακή κουζίνα. Η προσθήκη χυμού πορτοκαλιού στο χταπόδι προσφέρει...
Νιόκι παριζιέν με προσούτο και κρέμα γάλακτος
Σήμερα θα φτιάξουμε νιόκι παριζιέν με προσούτο και κρέμα γάλακτος!! Τα νιόκι παριζιέν (Gnocchi Parisienne) είναι ένα κλασικό γαλλικό πιάτο με νιόκι που διαφέρει από τα ιταλικά νιόκι πατάτας. Αυτά...
Χοιρινό μπλανκέ με ρύζι πιλάφι
Το χοιρινό μπλανκέ με ρύζι πιλάφι είναι ένα κλασικό πιάτο της γαλλικής κουζίνας που εντάσσεται στην κατηγορία των “λευκών” μαγειρευτών, δηλαδή των μαγειρευτών που μαγειρεύονται σε λευκή σάλτσα. Πρόκειται για...
Μαρμελάδα μήλο
Η μαρμελάδα μήλο είναι μια δημοφιλής παρασκευή!! Φτιάχνεται κυρίως από μαγειρεμένα μήλα με ζάχαρη και συχνά αρωματίζεται με μπαχαρικά όπως κανέλα, γαρύφαλλο ή μοσχοκάρυδο. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία διαφορετική γεύση...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
