Συνταγές
Σουφλέ μπρόκολο
Το σουφλέ μπρόκολο είναι μία Γαλλική συνταγή με εξαιρετική φίνα γεύση. Αυτό το θρυλικό Γαλλικό φαγητό αποτελείται από τυριά, μαρέγκα και σάλτσα μορνέ. Το μπρόκολο όπως και άλλα λαχανικά αφήνουν...
Μπριάμ με κρέμα φέτας
Τι θα φτιάξουμε σήμερα; Μπριάμ; Τουρλού; Ή μήπως ρατατούιγ; Ένα λαδερό φαγητό με μία ποικιλία λαχανικών τα οποία δίνουν το καθένα ξεχωριστά τη δική του νότα και όλα μαζί έναν...
Σαλάτα σπανάκι, κρουτόν χαλούμι και dressing λαδολέμονο
Σαλάτα σπανάκι μία εξαιρετική επιλογή για το μεσημεριανό σας τραπέζι!! Το σπανάκι είναι ένα λαχανικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμό αλλά και ψημένο σε πληθώρα φαγητών. Σήμερα θα το δούμε...
Τα ρου, πως παρασκευάζονται και που χρησιμοποιούνται
Τα ρου είναι ένα μείγμα ίσης ποσότητας αλευριού και λιπαρής ύλης. Για καλύτερο αποτέλεσμα το αλεύρι θα πρέπει να είναι σκληρό. Η λιπαρή ύλη που χρησιμοποιείται, είναι συνήθως το βούτυρο,...
Λεμονάδα με ginger
Λεμονάδα με ginger λοιπόν! Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια φτιάχνεις λεμονάδα με ….τζίντζερ…!! Έτσι είχε πει κάποτε ο Αμερικανός συγγραφέας Elbert Green Hubbard! Ένα δροσιστικό ποτό low-calories το οποία...
Πρασοσέλινο κοκκινιστό
Σήμερα θα προτείνουμε Πρασοσέλινο κοκκινιστό. Ένα χορτοφαγικό πιάτο, ελαφρύ, απλό και ελληνικό. Το καλό με το συγκεκριμένο είναι το ότι μπορεί να καταναλωθεί ως κύριο πιάτο. Μπορεί όμως να το...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
