Συνταγές
Μπιφτέκια μοσχαρίσια
Τα μπιφτέκια είναι ένα αγαπημένο φαγητό για μικρούς και μεγάλους. Πιστεύω, πως ίσως και να είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Το σίγουρο όμως είναι πως το βρίσκουμε...
Σάλτσα μπορντελέζ (bordelaise sauce)
Η σάλτσα μπορντελέζ είναι μία κλασική Γαλλική σάλτσα η οποία πήρε το όνομα της από την πόλη Μπορντό. Η περιοχή του Μπορντό στη νοτιοδυτική Γαλλία φημίζεται για το υπέροχο κόκκινο...
Χοιρινό ρολό γεμιστό με λιαστή ντομάτα, γραβιέρα και πιπεριές
Το χοιρινό ρολό με λιαστή ντομάτα είναι ένα υπέροχο φαγητό. Σε συνδυασμό με τη γραβιέρα και τις πιπεριές μας αφήνει μία πλούσια γεύση στον ουρανίσκο μας. Αν επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε...
Σούπα Οξτέιλ (Oxtail)
Φημολογείται ότι η σούπα Οξτέιλ εφευρέθηκε στο Λονδίνο το 17ο αιώνα από Γάλλους chefs. Υπάρχουν διάφορες εκδοχές της σούπας από άλλες χώρες όπως Κινέζικη, Ινδονησιακή και Κορεάτικη. Η σούπα Οξτέιλ παρασκευάζεται από...
Μπιφτέκια κοτόπουλο
Υπάρχουν πολλές συνταγές για μπιφτέκια κοτόπουλο. Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μία απλή συνταγή αλλά συνάμα αρκετά γευστική. Η φρέσκια ντομάτα θα δώσει την απαιτούμενη υγρασία στο μείγμα του κιμά ενώ...
Ριζότο παντζάρι
Το ριζότο παντζάρι είναι ένα πιάτο με ιδιαίτερη γεύση. Το παντζάρι είναι ένα υλικό το οποίο θέλει πρώτα μία προετοιμασία για να μπορέσουμε να το χρησιμοποιήσουμε. Θα πρέπει να γνωρίζουμε...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
