Συνταγές
Κοτόπουλο αλα κρεμ
Το κοτόπουλο αλα κρεμ είναι ένα αγαπημένο διαχρονικό πιάτο. Το βάπτισμα του κοτόπουλου στην κρέμα γάλακτος δημιουργεί μία εξαιρετική γεύση. Οι προσθήκες σε αυτό το απλό πιάτο είναι πολλές. Το...
Φιλέτο γλώσσας με σάλτσα κάππαρης
Το φιλέτο γλώσσας με σάλτσα κάππαρης είναι ένα πιάτο που μπορούμε να το σερβίρουμε και σαν πρώτο αλλά και σαν κυρίως πιάτο. Αφότου φιλετάρουμε τη γλώσσα τη σοτάρουμε σε βούτυρο...
Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί
Οι μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί είναι ένα Μεσογειακό πιάτο με Τούρκικες καταβολές. Οι μελιτζάνες με το κρεμμύδι και το ελαιόλαδο συνθέτουν το πιο γευστικό καλοκαιρινό πιάτο. Το όνομα του το πήρε...
Καροτοσαλάτα με σταφίδες και ανανά
Η καροτοσαλάτα με σταφίδες και ανανά είναι μία γευστική και θρεπτική σαλάτα. Το καρότο το κόβουμε ζουλιέν και το ανακατεύουμε με σπιτική μαγιονέζα.
Sfiha (σφίχα)
Η Sfiha (σφίχα) είναι ένα ανατολίτικο φαγητό. Συνήθως παρασκευάζεται με αρνίσιο κιμά αλλά μπορείτε να το δοκιμάσετε και με κιμά μόσχου. Σε κάποιες χώρες το ονομάζουν και λεχματζούν. Από την...
Κέικ πορτοκαλιού
Αν σας αρέσουν τα εσπεριδοειδή τότε δοκιμάστε να φτιάξετε κέικ πορτοκαλιού. Τα έλαια της φλούδας καθώς την ξίνουμε και ο χυμός του πορτοκαλιού είναι αυτά που θα δώσουν στο κέικ...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
