Συνταγές
Κοτόπουλο σουπρέμ
Το κοτόπουλο σουπρέμ είναι ένα διαχρονικό φαγητό το οποίο σερβίρεται συνήθως με ρύζι πιλάφι. Είναι ένα κλασικό πιάτο με μια υπέροχη λευκή σάλτσα η οποία καλύπτει όμορφα το βραστό κοτόπουλο....
Ριζότο με κύμινο
Το ριζότο με κύμινο είναι το πιάτο που θα κάνει τη διαφορά στο τραπέζι σας. Χωρίς πολλές υπερβολές και με απλά υλικά μπορείτε να φτιάξετε ένα διαφορετικό ριζότο. Το κύμινο...
Κολοκυθόσουπα
Η κολοκυθόσουπα ή σούπα κρέμα κολοκυθιού είναι μία χειμωνιάτικη παρασκευή φαγητού. Φτιάχνεται με κόκκινες κολοκύθες που αυτή την εποχή πλημμυρίζουν τους πάγκους των μανάβικων και όχι μόνο. Παρόλο που ο...
Σούπα Ντυπαρί (κουνουπίδι) με κάρυ
Η σούπα ντυπαρί είναι μία Γαλλική σούπα με το βασικό υλικό της να είναι το κουνουπίδι. Μία ιδιαίτερη, κρεμώδης σούπα με χαρακτηριστική γεύση από το βασικό υλικό της. Στη συγκεκριμένη...
Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες
Το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες είναι ένα φαγητό που παραδοσιακά δεν λείπει από κανένα ελληνικό τραπέζι. Το συναντάμε καθημερινές, σαββατοκύριακα, γιορτές αλλά και στις διακοπές. Είναι μία εύκολη λύση...
Nigiri με μαριναρισμένο γαύρο
Nigiri με μαριναρισμένο γαύρο; Γιατί όχι!! Σε μία εποχή που μεσουρανεί η έννοια της fusion κουζίνας, εμείς εδώ στο cookfood δεν θα μπορούσαμε να μείνουμε αμέτοχοι…..είτε συμφωνούμε με αυτή την...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
