Συνταγές
Σοκολατάκια με γκοφρέτα
Σοκολατάκια με γκοφρέτα είναι η σημερινή μας πρόταση. Μικρά γευστικά σοκολατάκια με απίθανη γεύση γκοφρέτα της επιλογής σας. Μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει....
Τρουφάκια
Γιορτές χωρίς τρουφάκια γίνεται; Και βέβαια όχι… Οι γιορτές των Χριστουγέννων είναι άμεσα συνδεδεμένες με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες. Παρ’ όλα αυτά έχει την τιμητική της και η σοκολάτα....
Δροσερή σαλάτα με θαλασσινά και λαδολέμονο εσπεριδοειδών
Σαλάτα με θαλασσινά και λαδολέμονο εσπεριδοειδών, Χριστουγεννιάτικα?? Τα θαλασσινά είναι απαραίτητα για τη Feast of the Seven Fishes (γιορτή των επτά ψαριών), μία ιταλική παράδοση την παραμονή των Χριστουγέννων. Έτσι...
Ρολό γαλοπούλας με μεσογειακά αρώματα
Το ρολό γαλοπούλας με μεσογειακά αρώματα είναι μία πρόταση του cookfood για το τραπέζι των Χριστουγέννων. Λέγεται πως η γαλοπούλα έφτασε πρώτα στην Ισπανία ή από τον Κολόμβο ή από...
Χριστουγεννιάτικη χοιρινή πανσέτα με λάχανο κόκκινο και πετιμέζι
Χριστουγεννιάτικη χοιρινή πανσέτα με λάχανο κόκκινο και πετιμέζι ή αλλιώς Flæskesteg ! Ναι, ξέρω….Στους περισσότερους από εμάς είναι δύσκολο, έστω, να διαβάσουμε την λέξη Flæskesteg, πόσο μάλλον να γνωρίζουμε τι...
Μηλόπιτα
Όταν ακούω μηλόπιτα, στο μυαλό μου έρχονται αρκετές διαφορετικές συνταγές. Κάθε φορά μπαίνω στον πειρασμό να την φτιάξω με έναν διαφορετικό τρόπο. Άλλες φόρες επιλέγω να την φτιάξω σε μορφή...
Πρόσφατα Άρθρα
Πράσινα κορόμηλαΤα πράσινα κορόμηλα (Prunus cerasifera) είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης [...]
Braşovence (Μπρασοβέντσε)Το Braşovence (Μπρασοβέντσε) είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο από τη Ρουμανία, και [...]
ΜαντολάτοΤο μαντολάτο είναι το εμβληματικό γλυκό της Ζακύνθου, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία [...]
ΠεργαμόντοΤο περγαμόντο είναι ένας πραγματικός «θησαυρός» της μεσογειακής φύσης. Αν και δεν είναι [...]
