Συνταγές
Ριζότο με λαχανικά και δυόσμο
Σήμερα θα φτιάξουμε ριζότο με λαχανικά και δυόσμο!!! Θα μπορούσαμε να το ονομάσουμε και ριζότο ”γεμιστά” καθώς η κεντρική ιδέα αυτού του πιάτου έχει να κάνει με τα υλικά που...
Σούπα κρέμα πράσου με μαστίχα
Σήμερα θα φτιάξουμε σούπα κρέμα πράσου με μαστίχα! Είναι μία ιδιαίτερη σούπα καθώς έχει ένα υλικό που επηρεάζει ολοκληρωτικά την γεύση. Αυτό το υλικό δεν είναι άλλο από την μαστίχα....
Κοτόπουλο τηγανιά με μουστάρδα
Ένα υπέροχο κοτόπουλο τηγανιά με μουστάρδα είναι η συνταγή που θα σας παρουσιάσουμε σήμερα. Το μέρος του κοτόπουλο που θα χρησιμοποιήσουμε είναι το μπούτι. Το μπούτι είναι πιο μαλακό καθώς...
Κοτόπουλο ζιγκαρά
Σήμερα σας παρουσιάζουμε ένα ιδιαίτερο φαγητό. Θα φτιάξουμε κοτόπουλο ζιγκαρά. Στόχος μας εδώ στο cookfood είναι να γνωρίσουμε εκτός από τα συνηθισμένα φαγητά και κάποια άλλα που είτε προέρχονται από...
Καρυδόπιτα χωρίς αλεύρι
Η συνταγή που προτείνουμε σήμερα είναι μία καρυδόπιτα χωρίς αλεύρι!! Για να το πετύχουμε αυτό θα πρέπει να βρούμε τον αντικαταστάτη του αλευριού. Το ρόλο του αντικαταστάτη τον έχει η...
Μπενιέ με ντυξέλ μανιταριών και άρωμα τρούφας
Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε ένα μπενιέ με ντυξέλ μανιταριών και άρωμα τρούφας!! Τι είναι όμως τα μπενιέ; Τα μπενιέ είναι ένα ορεκτικό ιδιαίτερο και λιγότερο γνωστό στη χώρα μας. Αν...
Πρόσφατα Άρθρα
Βοδινό μπουργκινιόν (beef Bourguignon)Το βοδινό μπουργκινιόν (beef Bourguignon) είναι ένα κλασικό γαλλικό πιάτο. Η βάση του [...]
Αρσενικό ΝάξουΤο Αρσενικό Νάξου είναι ένα εμβληματικό τυρί από τα υψίπεδα της Νάξου. Είναι ένα τυρί με [...]
Λαζική κουζίναΠοια είναι η λαζική κουζίνα; Από που προέρχεται; Ποια είναι τα βασικά συστατικά της; Την [...]
Κους κουςΤι είναι το κους κους; Πως το μαγειρεύουμε, που το χρησιμοποιούμε και άλλα πολλά όπου θα [...]
