Συνταγές
Σαλάτα με γαρίδες και dressing ταραμά
Σήμερα έχει σαλάτα με γαρίδες και dressing ταραμά!! Είναι μία ξεχωριστή σαλάτα με ιδιαίτερες γεύσεις. Δεν είναι μόνο οι γαρίδες και ο ταραμάς αλλά και οι πίκλες αγγουριού και το...
Μπιτόκ αλά ρους (Bitoque a la russe)
Τα μπιτόκ αλά ρους (Bitoque a la russe) ή αλλιώς μπιφτέκια με αυγά μάτια θεωρούνται από τα πιο κλασσικά πιάτα. Έγιναν πολύ διάσημα τη δεκαετία του 50 έως και τη...
Ραβιόλια με γέμιση μανιταριών και σάλτσα βαλσάμικο
Ραβιόλια με γέμιση μανιταριών, σάλτσα κρέμα βαλσάμικο και προσούτο είναι το σημερινό μας πιάτο!! Για τα ραβιόλια έχουμε επιλέξει τη βασική ζύμη που περιέχει αλεύρι, αυγά και αλάτι. Η συγκεκριμένη...
Ψητός μπακαλιάρος με κρούστα ψωμιού
Ψητός μπακαλιάρος με κρούστα ψωμιού, αρωματικά βότανα και συνοδευτικό λαχανικά ντοφινουάζ είναι η πρόταση της ημέρας. Το συγκεκριμένο πιάτο είναι ένα γευστικό φαγητό που μπορεί να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες...
Κουνουπίδι ψητό με σάλτσα ταχίνι
Μια διαφορετική εκδοχή για να μαγειρέψουμε το κουνουπίδι είναι να το κάνουμε ψητό. Έτσι λοιπόν σήμερα θα φτιάξουμε κουνουπίδι ψητό με σάλτσα ταχίνι!! Είναι μία πολύ εύκολη συνταγή. Αρχικά θα...
Σπαγγέτι με χτένια κρασί και σκόρδο
Σπαγγέτι με χτένια κρασί και σκόρδο είναι η πρόταση μας για σήμερα. Η συνταγή είναι εύκολη, χρήζει όμως ανάλογης προσοχής. Αυτό γιατί όπως έχουμε πει και στο παρελθόν, όταν διαχειριζόμαστε...
Πρόσφατα Άρθρα
ΚαλαμάριΚαλαμάρι τηγανιτό, γεμιστό ή στη σχάρα; Πριν μιλήσουμε για την μαγειρική αξιοποίηση του [...]
Λάχανο σουκρούτΌταν μιλάμε για λάχανο σουκρούτ θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι είναι ένα προϊόν ζύμωσης του [...]
Τσάτνευ (Chutneys)Τα τσάτνευ (Chutneys) κατάγονται από την Ινδία. Όπως και πολλές άλλες μέθοδοι έτσι και [...]
Ο τόνος και τα είδη τουΟ τόνος και τα είδη του, τα χαρακτηριστικά τους μαζί με τις επιστημονικές τους ονομασίες [...]
