Η σαλαμάνδρα είναι ένα μηχάνημα στο χώρο της ζεστής κουζίνας, το οποίο χρησιμοποιείτε για το γκρατινάρισμα των φαγητών.
Λειτουργεί µε αντιστάσεις πάνω και κάτω, όπως και ο φούρνος.
Το πλεονέκτημα της σαλαμάνδρας είναι ότι αναπτύσσει θερμοκρασία πολύ γρήγορα.
Τα σχόλια έχουν απενεργοποιηθεί