Τα Μαύρα Μούρα (black berry) είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και κατατάσσονται ανάμεσα στα πιο ωφέλιμα φρούτα για την υγεία. Τα ώριμα μούρα είναι πιο γλυκά και πιο νερουλά.
Μπορούμε να τα γευτούμε φρέσκα, κατεψυγμένα ή σε μορφή χυμού
Επίσης γίνονται ωραία γευστική μαρμελάδα.
Μπορούμε να τα βάλουμε στο γιαούρτι για πρωινό ή στα δημητριακά.
Μαγειρικά μπορούν να αξιοποιηθούν σε μορφή dressing, φρέσκα σε σαλάτες όπως επίσης και συνοδευτικά σε πλατό τυριών.
Στη ζαχαροπλαστική μπορούν να γίνουν γλυκό του κουταλιού, cheesecake, smoothie.
Comments are closed.